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虫を食べる人びと

虫を食べる人びと

三橋淳 編著
シリーズ・巻次 平凡社ライブラリー  762
出版年月 2012/05
ISBN 9784582767629
Cコード・NDCコード 0345   NDC 486
判型・ページ数 B6変   300ページ
在庫 在庫あり
この本の内容
虫はおいしい。ハチもカイコもタガメもアリも、舌と胃袋のお友達である。日本はもとより世界各地の虫を食う営みを7人の専門家が報告する。虫は食べ物なのだと深く納得させてくれる。 解説=小西正泰
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