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懐石の器 向付と鉢

懐石の器 向付と鉢

平凡社
シリーズ・巻次 別冊太陽 > 骨董をたのしむ  20
出版年月 1998/01
ISBN 9784582942941
Cコード・NDCコード 9472   NDC 751
判型・ページ数 A4変   204ページ
在庫 現在品切中
定価2,860円(本体2,600円+税)

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この本の内容
向付と鉢は日本料理の名脇役である。本来、茶懐石から生まれた器だが、その多彩な器形に人気が集まっている。桃山時代の逸品から手軽に入手できるものまで用途とともに紹介。