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郷土菓子

ふるさとの味を旅する

太陽の地図帖編集部
シリーズ 別冊太陽 > 太陽の地図帖  
出版年月 2013/10
ISBN 9784582945584
Cコード・NDCコード 9458   NDC 588.36
判型・ページ数 B5   96ページ
在庫 品切れ・重版未定
この本の内容
日本各地の風土と歴史が育んできた伝統の味。全国のお菓子紹介、日菓と行く京都和菓子散歩、シュガーロード探訪など郷土菓子最前線が満載。文=酒井順子、中山圭子、若菜晃子ほか。
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