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日本のごちそう すき焼き

日本のごちそう すき焼き

全国のすき焼き料理店を訪ねその歴史と文化、味の魅力をまるごと紹介。各地の名店と生産者も執筆陣に加わり、現場の熱き声を伝える!

向笠千恵子
すきや連
出版年月 2014/11
ISBN 9784582836752
Cコード 0077
判型・ページ数 4-6   224ページ
在庫 品切れ・重版未定
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