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香港風味

香港風味 新刊

懐かしの西多士(フレンチトースト)

“返還20年”を迎えた香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。

野村 麻里
出版年月 2017/05
ISBN 9784582632194
Cコード・NDCコード 0077   NDC 596.22
判型・ページ数 4-6   256ページ
在庫 在庫あり
この本の内容

“返還20年”を迎えた香港は、実は世界一の長寿都市。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く25章。

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