野食ハンターの七転八倒日記
野外で採った食材を調理する「野食」を実践する著者による爆笑必至の失敗談。身近で採れる意外とおいしいいきもの情報も満載。
茸本 朗 著 |
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出版年月 | 2019/11 |
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ISBN | 9784582632248 |
Cコード・NDCコード | 0077 NDC 596.04 |
判型・ページ数 | 4-6 248ページ |
在庫 | 現在品切中 |
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定価1,540円(本体1,400円+税)
野外で採った食材を調理する「野食」を実践する著者による爆笑必至の失敗談。身近で採れる意外とおいしいいきもの情報、安全な野食の実践方法も満載。ウェブメディア「cakes」の30万PVを超え大人気連載を書籍化!
(もくじ)
はじめに ただ、うまいものが食べたくて
第一章 おいしいものが食べたすぎて、大失敗!
第二章 知ってる人は食べている
第三章 実は食べられる! あのいきもの
第四章 大都会でサバイバル
コラム① このいきもの、どう料理する?!
コラム② いま、市場が楽しい!
コラム③ 野食で注意すること
コラム④ きちんと注意すれば安全で楽しい
各篇末尾に食材の基本情報つき