日本でいちばん平凡な名前の出版社
家庭料理の窓

家庭料理の窓

食の道を探求してきた著者が、味噌汁の歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く家庭料理今昔物語。

木村 衣有子
出版年月 2022/08
ISBN 9784582839050
Cコード・NDCコード 0077   NDC 596
判型・ページ数 4-6   224ページ
在庫 在庫あり
定価1,980円(本体1,800円+税)

この本に対するお問い合わせ・感想

この本の内容

食の道を探求してきた木村衣有子が、味噌汁や肉じゃがの歴史、土井善晴などの料理本、春のパンまつりの皿、台所道具までを読み解く、家庭料理今昔物語。ウェブ平凡好評連載。